临渭区开展校园食品安全培训 确保师生饮食安全

渭南日报 记者 左超君

3月14日下午,临渭区食药监局开展校园食品安全规范管理规范操作培训会,来自向阳街道辖区各学校食堂从业及管理人员300余人参加培训。

培训内容包括食品安全规范管理和规范操作等知识。重点结合成都的食品安全案例,分析了学校食堂食品安全隐患较大的因素,要求各学校食堂在今后的经营过程中严格按照法律的规定,索取相关票据,落实登记制度,规范加工操作,通过培训,旨在有效加强学校食堂的管理,有效预防食物中毒事件发生,切实保障在校师生的饮食安全。





据了解,临渭区食药监局各食药所近期将在各自辖区内分别开展校园食品安全培训会,届时,全区将会有1000余名学校食堂从业及管理人员参加培训。


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