红油香椿让日子“红”起来

渭南日报 记者 吕佳 见习记者 周钰捷

11月2日下午6点,天已经蒙蒙黑了,在华阴市罗敷镇罗敷村葱兴片区,村民们仍然忙得不亦乐乎。

“葱兴村是一个神奇的地方!”说话的人是葱兴片区主任李福厚。他告诉记者,葱兴盛产红油香椿,每年这个时候村民们就会集中力量,把香椿苗从地里挖出来直接出售。神奇的土地给当地村民带来不错的收益,红油香椿已经成为葱兴的主导产业。

来到葱兴片区,除了自然风光以外,让当地老百姓引以为豪的就是他们的香椿种植。葱兴片区地处秦岭北麓,以沙土地为主,全村197户,597人,耕地面积960亩,经济林6000亩,香椿面积近4000亩。由于自然条件、气候、土质及海拔等原因,葱兴的香椿品质十分好,枝杆壮实,色泽鲜红,气味芳香,鲜嫩可口。采收期产量可达百万斤之多,发展香椿种植潜力极大,并已辐射周边10多个村的香椿产业。

据罗敷镇包村领导杨磊介绍,当地群众每年只需施一次肥,从土壤根系里就会长出许多香椿苗,到当年的10月底11月初,大家就可以将香椿苗挖出来直接出售,每年出售量达500万株左右,经济收益可达300万元,到次年三四月份还可以售卖红油香椿,价值也在300万元左右。

“我们村的香椿颜色好,不打药,无公害,味道特别香。”村民张亚峰随手拿出一根刚刚挖出的香椿苗,向告诉记者介绍说,香椿营养丰富,香味浓郁,在蔬菜中名列前茅。葱兴村的香椿苗远销四川、山西等地,好品质非常受客商欢迎,村民们收入都不错。客商将香椿苗买回去进入大棚,浇水,控制温度,到了春节前夕迅速升温,红油香椿就会在春节期间上市,利润非常可观。

杨磊说,针对罗敷村葱兴片区香椿生长优势,罗敷镇组织专业技术人员为当地群众提供技术培训,成立了华阴市柳峪香椿种植专业合作社,利用网络传媒大力宣传葱兴红油香椿,扩大“红油香椿”的品牌效应,提高了罗敷镇对外开放的知名度和美誉度,让群众在不断致富增收的基础上促进了华阴全域旅游发展。

山好水好椿芽好,红油香椿让当地群众的日子彻底“红”了起来。从2017年开始,罗敷镇先后举办了两届香椿文化艺术节,游客们来到葱兴香椿基地,亲自体验免费采摘,品尝香椿宴,在欣赏民俗文艺展示的同时,感受罗敷浓郁的民俗风情和厚重的历史文化,村民用自己的双手,摸索出了一条靠香椿种植、香椿深加工、香椿旅游的产业联动之路,一段段香椿脱贫致富的故事正在上演。

(编辑 周佳 审签 徐磊)


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