光盘行动 | “光盘行动”是一种美德

“一粥一饭,当思来之不易;半丝半缕,恒念物力维艰”,勤俭节约是中华民族的传统美德,我们每个人从小就接受过“谁知盘中餐,粒粒皆辛苦”的质朴教育,争当“光盘侠”更承载着现代公民的责任担当。“光盘行动”是文明餐桌建设的具体体现,文明的践行者,我们都是受益者,为的就是传承美德、倡导节约、共建美好生活。有了这样的共识,每一个人都会保持足够的敬畏之心,以主人翁的姿态从自身做起,从点滴做起,把厉行节约作为一种健康文明的生活方式。

可喜的是,现在勤俭风吹遍神州大地,“节约光荣”、“践行低碳生活”等早已深入人心。随着越来越多的人加入到“光盘行动”行列中,涓涓细流无疑会汇聚成珍视资源、反对浪费的时尚潮流,那种“菜点少了丢面子”、“浪费点不算什么”等错误观念也正在悄然改变。

倡导餐饮文明,助推剩菜“打包”,要让“好习惯成自然”,饭店餐馆也应有文明担当,相关的配套措施必须紧紧跟上。譬如,把点菜“适量”提醒作为一种制度约束,并辅以相应的惩戒措施;推出“吃完有奖”等制度,推行“半份菜”等服务,就能极大地减少就餐过程中的浪费现象。

践行“光盘行动”既是一种美德,更是一种责任。只要每个市民、餐馆饭店“知而后行”、协同作战,并辅以规则与文明、制度与监管,那么“舌尖上的浪费”就会越来越少,久久为功必能让餐桌文明蔚然成风。

说到底,践行“光盘行动”重在自觉、贵在坚持。


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