“渭麦九号”首次亮相农高会受关注

渭南日报 记者 程瑾 见习记者 贾维

“你这个饺子粉跟平常那些面粉有啥区别?”来参观杨凌农高会的市民胡建民抓了把我市展台前摆放的渭麦九号,凑近闻了闻,好奇地问,“在我的意识里,面粉都差不多。”

“这个是我们渭南市农业科学研究所研发的渭麦九号,适合渭北旱地种植,即使是干旱年份农民也不会绝收,另外这个品种已经经农业部谷物及制品质量监督检验测试中心检测,达到优质小麦各项品质指标要求,比您平时食用的粉质更细腻,蒸煮性极佳,口感也更好。”市农业科学研究室主任张养利介绍道。这是市农业科学研究所首次参加农高会,他们展台前摆放的“渭麦九号”吸引了众多人驻足观看。谈到研究渭麦九号的初衷,张养利介绍道,近年来由于极端气候灾害频发,生产中旱地小麦品种少、产量低而不稳,严重制约了我市小麦生产的发展,基于此,市农业科学研究所致力于优质高产抗旱小麦品种研发,通过品种间有性杂交,经过10年的后代选择和系谱法处理,在旱地条件下选育而成,具有优质、抗旱、抗寒、高产稳产、穗层整齐、落黄好等优良性状,亩产量达到了300多公斤。

据了解,旱地小麦育种是我市农业科学研究所的传统优势课题,选育的“渭麦”系列小麦品种中的“渭麦5号”曾作为黄淮冬麦区旱地区域试验对照品种,“渭麦4号”“渭麦5号”在秦、晋、冀、鲁等省大面积推广种植累计超过300万亩,有效促进了渭南及周边干旱地区小麦生产。渭麦九号是我市拥有独立知识产权的又一优质抗旱小麦新品种,已经于2019年7月通过陕西省农作物品种审定委员会审定通过,目前已经开始转化,即将上市。胡建民执意要买一袋回去尝尝,他说在外地工作久了常不回去,以前就知道咱们渭南苹果、酥梨各类水果好吃,没想到还有本地特色优质面粉,要想回去包一顿饺子尝尝家乡的新味道。


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