陕西运行“陕冷链”防控食品疫情 进口食品可追溯

进口冷链食品外包装发生过感染新冠病毒的事总是让人担心,“陕西省冷链食品追溯管理系统”(简称“陕冷链”),通过一个二维码对进口冷链食品层层追溯,实现来源可查、去向可追。

  商超里国产水产更受欢迎

1月13日,在西安城北一盒马生鲜门店,刚开门一会,店内已有不少顾客。在冷冻食品区,进口冷冻食品和国产冷冻食品分柜摆放。“拿手机微信一扫,就能显示这件进口冷冻食品,从何处入关、是否消毒、检疫情况等。”该店店长董旭升说,不仅市民购买冷链食品可以查到之前的运输储存流程,购买时专门为进口冷链食品配的专门促销还会要求购买人登记信息,包括手机、身份证号、电话号码等,实名购买。

西安盒马15家门店于2020年12月20日盒马进口冷链产品——陕冷链项目全面上线,针对原有库存商品做好首站登记,在陕冷链系统中上传进口冷链产品品种、规格、批次、产地、报关单检疫证明、核酸检测报告、消毒证明及流通销售各环节接触人员、消费者等追溯数据让顾客可扫码溯源。

董旭升说,受疫情影响,今年与去年同期相比,进口冷冻商品的销售出现了下滑趋势,国产水产、肉蛋禽等有小趋势上扬。所有进口冷冻食品都有“陕冷链”的二维码,还是能让顾客放心不少。

 “陕冷链”实现人物共控、共防、共追

“陕冷链”2020年12月2日上线运行,12月8日与国家市场监督管理总局监管平台完成对接,今年1月6日入驻国务院客户端“冷链食品追溯服务专区”。“陕冷链”系统采用“首岸赋码、首站赋码、一码通用”模式,做到一批次一码、一物一码,一码到底,实现来源可查、去向可追,做到人物共控、人物共防、人物共追。

截至1月12日,经“陕冷链”进口冷链食品追溯监管平台数据统计,全省从事冷链食品生产销售的企业有1173家,其中存储进口冷链食品的冷库主体314家。目前流入陕西的冷链食品总计10127批次,流入总重量为11048吨,库存总量为9120吨。

“陕冷链”后台怎么运转呢?

华商报记者在工作人员操作下看到,搜索牛肉后出现了很多批次的产品,打开其中一个可以看到该批次食品在哪储存,销售出去多少。工作人员介绍,一旦疾控部门发现某批次冷链食品出现问题,可快速确认库存情况,销售出多少,都卖给了谁,还能看到是谁运输和搬运的。“这个系统除了追溯物品外,还能追溯到接触过的人。”负责陕冷链开发的工作人员介绍。

省市场监督管理局食品经营监督管理处处长艾全表示,进口冷链食品从口岸到境内生产、流通、销售全程防控,对没有检验检疫证明、没有核酸检测报告、没有消毒证明、没有追溯信息的,不得上市销售。

“提醒市民及消费者购买进口冷链食品的市民扫码溯源后,登记信息实名购买。”艾全说,他们正在做工作,将陕冷链和陕西健康码和西安一码通对接,购买时扫码可直接接入个人信息。 华商报记者 李婧 文/图

来源:华商网-华商报



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