《我市部分餐馆消毒柜形同虚设》后续:消毒柜原是存放柜

渭南日报全媒体讯(记者 张绚丽)自渭南日报全媒体在前几天发出《我市部分餐馆消毒柜形同虚设 市民表示很无奈》一稿后,立刻引起了网友的广泛关注。3月13日一大早,临渭区食品药品监督管理局来电表示,稿件中提到的消毒柜其实是存放柜,双元小吃城有专门的餐具消毒设施。记者随后会同该局的工作人员进行了后续采访。

上午十点多,在双元小吃城后面的一间屋子,记者看到,包括除渣、初洗、清洗、消毒各个环节井然有序。负责人张小俊告诉记者,双元小吃城自营业以来,每天都是在这里对餐具进行消毒后,再放到大厅中的消毒柜中供顾客使用。

临渭区食品药品监督管理局解放所监督一科负责人告诉记者,餐饮具消毒一般分为物理消毒和化学消毒两种方式,双元小吃城采用84消毒法属于化学消毒,基本能达到消毒目的,消费者可以放心使用。

编辑:周佳