新农人丨心存匠人精神 逐梦葡萄品牌

渭南日报 记者 王军江 文/图

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2017年,周晓杰的5亩葡萄卖了60万元;2018年,他的5亩葡萄卖了90多万元。周晓杰说,他要让所有种植户都能赚到钱,他更有一个品牌梦,那就是打造全省乃至全国最好的葡萄单品品牌。

“好吃无核,带有玫瑰般的香味。”国庆节前后,正是阳光玫瑰葡萄的成熟时期。连日来,在临渭区故市镇三畛村,果农一大早就入园采摘葡萄,仔细用筐子装好,放入电动三轮车,一路运到村民周晓杰新建的包装车间内。统一着装的包装工人接过葡萄,依次过秤、包装、入库,一切有条不紊。

去年,周晓杰5亩葡萄卖了90多万元,他在城区买了房。2017年,这5亩地卖了60万元,他买了一辆奔驰车。好事传千里,这些人生赢家的故事借着网络平台在圈子里迅速传开,让普通种植户羡慕不已。而周晓杰却说,自己个人的收益不值得太多夸赞。他的想法是,要为大家提供服务,真正授人以渔,让所有种植户都能赚到钱。比起单纯的赚钱,他更有一个品牌梦,那就是打造全省乃至全国最好的葡萄单品品牌,而这一切,都有赖于他种植的葡萄品种——阳光玫瑰。

作为70后,周晓杰和其他农家子弟一样,早年外出打工,期间做过服务员、司机等各种职业,一直没挣到什么钱。最后他决定回乡,重新做回农民。一开始,因为自己家有5亩地,他就种了5亩青提葡萄。2011年,他又在蒲城承包了50亩地,还是种植青提。但忙到第二年年底,他就把土地连同果树一块转让了,“太累了,50亩地,一家人投入一整年,纯收入还不到10万元。”周晓杰说道。

除了收益有限之外,他发现了阳光玫瑰这个新品种,这无疑是促使周晓杰把葡萄园转手的直接原因。在2012年的杨凌农高会上,他通过朋友引荐,认识了葡萄育种专家徐卫东,由此为他打开了葡萄种植的大门。这是阳光玫瑰第一次出现,它一下子照亮了周晓杰的生活。

随后,周晓杰跟随徐卫东前往日本,在阳光玫瑰的发源地学习考察。日本农业精耕细作的生产方式以及农民对土地的细心呵护,让周晓杰印象深刻。周晓杰说,日本农民世代经营同一片土地,以匠人模式把地养得极好,葡萄销售都走高端市场。”

回来之后,周晓杰花了3年时间,一步一步学习阳光玫瑰的栽植和管理技术,并逐步把5亩青提全部替换为阳光玫瑰。“要种出好葡萄,土壤的有机质越高越好”,为此,周晓杰先用芬兰进口泥炭土改善土质,再加入牛羊粪、木炭、油渣、豆粕,还有日本的牡蛎壳粉、意大利的微量元素,一次就投入了4万多元。2016年,5亩阳光玫瑰应时成熟,由于客商出价太低,周晓杰一气之下,把葡萄按粒分装,每盒装40粒左右,重一斤,以30元的价格在朋友圈开卖,同时发起集赞免费送活动,只要集齐38个赞,就免费送一盒。在送出数百盒葡萄之后,市场瞬间就打开了,许多客户开始返购,更有网红微商前来代理,葡萄十几天就卖光了,毛收入30多万元。

2017年和2018年,周晓杰通过网络销售创造了一个接一个的神话,由此也为他引来了更多的客商。来自广州的客商史小伟,今年再次找到周晓杰,一次性订购50车货。在包装车间内,史小伟正和工人们一起忙碌着,“我和周总合作好几年了,从9月初开始,我们每天都在发货,每车都是5吨重。”

周晓杰是地道的关中人。接待客商时,他说着普通话,言谈间除了生意经,更多的是自己的品牌设想。第一年葡萄销售成功之后,他就注册了自己的品牌——含之蜜,紧接着因为在圈内出名,各地的访客纷至沓来。他建立公众号,联络优秀种植户,适时组建了种植服务团队,为省内外的阳光玫瑰种植户提供服务。今年年初,在骨干合作伙伴陆续加盟后,陕西含之蜜宇现代农业科技有限公司正式注册成立。

周晓杰的这一模式是通过收取服务费,提供从萌芽到卖果所有的生产资料、技术服务和培训指导。在他的引领下,三畛村村民纷纷改种阳光玫瑰,全村已有300多亩的生产面积。同时,随着省内外200多户种植户加盟,成为含之蜜共享种植事业合伙人,他们的总体服务面积达到1300多亩,预计2020年将达到2000多亩。

周晓杰认为,阳光玫瑰不适合大面积发展,品种红利也不可持续。他的终极目标是做品牌,从自己的5亩地出发,提供大农业服务,整合种植户,实行标准化生产,建立从生产到终端的品牌运营模式。周晓杰说:“我们的初心是要做出一个属于农民自己的匠心品牌,按照从品种到品质、再到品牌经营的三部曲,做与众不同的精品葡萄,届时我们的葡萄,可以一两个月持续为北上广等大城市供货,让所有合作种植户种好地、挣到钱,实现农业致富梦想。”


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