绿壳小鸡蛋 致富大产业

渭南日报 记者 姜晓

“青绿色蛋壳、橘红色蛋黄,蛋清浓厚、蛋白澄清、蛋黄突起,香味浓郁。”这是华阴市喜上卿养殖专业合作社养殖出的绿壳蛋的真实写照。

据了解,曲城村位于华阴市东环路东部,距城区约3公里。村民基本都是靠种植传统农作物,经济来源也主要收入依靠传统种植业和外出务工,收入相对较低,村里共有建档立卡贫困户20户40人。

如何带领当地的村民走出贫穷的困境?

2019年6月,曲城村完成了农村集体经济制度改革工作,成立了曲城村股份经济合作社。依托产权制度改革成果,村上注册成立华阴市喜上卿养殖专业合作社,合作社按照“党支部+股份经济合作社+企业+农户”的模式,投资198万元引进杨凌先进的养殖技术和设备,发展集绿壳蛋鸡养殖、销售以及有机肥生产、销售为一体的综合性生态环保养殖企业,发展现代化生态蛋鸡3.15万只(其中,散养绿壳蛋鸡1500只,标准化养殖3万只)。

“相比较传统鸡蛋,绿壳鸡蛋属于高维生素、高微量元素、高氨基酸、低胆固醇低脂肪的天然绿色食品,已被国家绿色食品发展中心库定为‘绿色食品’。”华阴市水务局派驻岳庙办曲城村第一书记兼工作队队长杨战胜告诉记者,绿壳蛋鸡像一个天然的营养加工厂 , 蛋内的主要营养成分乐锌、碘比普通鸡蛋高3-6倍,蛋白质含量高12.7%, 同时还富含卵磷脂、脑磷脂等营养元素以及微量元素,其中维生素E的含量比普通鸡蛋高2-3倍,并富含人体所必要的多种氨基酸。更可贵的是蛋黄胆固醇和全蛋胆固醇含量比普通鸡蛋低40%左右,因为更营养健康、也更符合现代人的养生理念,所以,他们养殖的绿壳蛋几乎供不应求,好多商家都需要提前预定。

60岁的杨成本是曲城村产业脱贫的受益者。多年前,家中因病致贫,年迈的他不得已外出打工,但即使每天起早贪黑也挣不了几个钱。2019年村上建立了养鸡场,有着多年饲料厂工作经验的他被介绍到养鸡场工作,还是和以前一样熟悉的工作,工资却翻了几番。记者见到他时,他刚给鸡上完料准备午休,他欣喜地告诉记者,“我现在每个月能挣到3200元的高工资,家里每年还有一些(作为贫困户入股的)分红,再加上村集体的分红,三份收入,让我的日子又慢慢红火了起来!感谢党的好政策!”

据了解,合作社为贫困户1比1进行配股,贫困户个人出资3000元,包联单位华阴市水务局每户补贴2000元,合作社为贫困户按5000元1股计算。同时,合作社多渠道帮扶贫困户入股增收,除去贫困户半股按一股的比例分红外,按照合作社效益分配模式,村集体股的40%利润分成对20户贫困户进行二次分红,确保贫困户投资入股不承担任何风险,在入股的基础上,遵从贫困户意愿,合作社也持续为贫困户提供必要就业岗位。截至目前,全村已脱贫13户28人,剩余7户12人,贫困发生率由1.98%降为0.6%,贫困群众人均收入由2016年的4071.55元增长到2019年的13176元,增长率为223.61%。


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