澄城：全力守护群众舌尖上的安全

渭南日报 记者 韩乐 通讯员 王波涛

新冠肺炎疫情阻击战打响以来，澄城县高度重视，充分利用食品检测手段，提高检测效率，消除食品安全风险隐患，助力企业复工复产，全力守护好广大群众舌尖上的安全。

疫情防控期间，利用专项快检手段，实施以农药残留、二氧化硫、亚硝酸盐、蛋类新鲜度等为主要检测指标的快速检测，以蔬果类、肉类、蛋类等群众生活保障类食品为重点，创新检测方法，提高检测效率。通过公众号、网站等各类途经及时将检测结果公之于众，做到结果公开、透明化，结合检验检测现场宣传，充分发挥专业技术优势，主动向企业、群众宣传以“远离农药抗生素，追寻有机健康生活”为主题的食品安全相关知识，讲解如何去除农药残留等小妙招，提高群众及食品经营者的安全意识。根据疫情防控形势、企业复工复产需求，积极拓展检测范围和品种，进一步规范工作流程，严格按照相关法律法规要求，对生产、销售不合格食品的违法违规行为进行严厉打击，切实保障疫情防控期间的食品安全。

截至目前，累计抽检食品370批次，以蔬菜类、水果类、肉制品为主，检测合格率均达到100%。