合阳县积极开展“五•一”节前景区食品安全抽检

渭南日报 记者 王勇

为保障“五•一”期间景区食品安全，4月24日，合阳县食品检验检测中心联合洽川市场监管所开展节前食品安全专项抽检工作，对洽川街道餐饮店、农家乐、学校食品及餐饮具进行了集中抽查检测。有效消除节前食品可能存在的安全隐患，切实保障人民群众和广大游客“舌尖上的安全”。

据悉，此次抽检采取“三同步”开展食品快检工作。抽检目标与消费需求同步，根据老百姓关注的滥用添加剂、农药残留、餐饮具消毒等食品安全问题，抽取群众关心关注的食品品类，确保检测项目与百姓期望相一致。检测实施与监督检查同步，在抽检过程中，洽川所执法人员翻阅进货台账，追溯产品来源，查看在售产品感官性状，督促食品经营人员落实食品安全管理制度。检测结果与科普宣传同步，快检结果直观反映食品安全状况，执法人员利用现场检测结果，向消费者和从业人员普及食品安全知识。