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渭南日报 记者 石小荣 通讯员 赵娜 李凯
自从学会了烧烤的手艺，贾婉彬脱贫的愿望一天比一天强烈。
今年 27岁的贾婉彬是韩城市金城办莲池村人，是韩城市建档立卡贫困户，家中4口人，父母都上了年纪，母亲患有慢性病，没有劳动能力，姐姐已经出嫁，日子也不宽裕，仅仅靠父亲种家里的几亩薄田维持生活，遇到天旱，收成不好，甚至连最基本的生活开销都难以应付，生活的重担，照顾父母的重任都压在贾婉彬身上。
贾婉彬很要强。看起来弱不禁风，却一直微笑着坚强面对生活，知道家里生活困难，从不给家里添负担，初中毕业以后就出门打工，平常省吃俭用，每月都会按时给家里贴补。
去年，贾婉彬结婚后，一边照顾着婆家的生活，一边还惦记着娘家，而且，她从不向外人提起娘家是贫困户，一心想着通过自己的努力，让父母甩掉贫困户的帽子。
今年4月，金城办杜堡芝樱花海开园了，芝樱花美艳如桃李、锦簇赛绣球，吸引了众多慕名前来的游人观赏，成为了金城办人尽皆知的网红打卡地。扶贫干部打听到，芝樱花海景区有一些摊位对外承租，便把这个消息告诉了贾婉彬，并鼓励她去试试。
这是个机会，也是个挑战，对于从没接触过饮食生意的贾婉彬来说，心里着实没底。期待中夹杂着一丝忐忑，贾婉彬开始了创业之路。
经过几番考察，她决定开一个以烤面筋、烤香肠为主的烧烤摊。说干就干，她出外培训学习，回到家她继续仔细琢磨，对于调料的比例反复研究，对火候的把控精心实验，让邻居朋友都来品尝，提出意见不断改进。功夫不负有心人，时间不长，贾婉彬就基本上“出师”了。第一天出摊，她的烤面筋便火爆了景区，游客都打趣地说：“没想到，韩城不光有这么美的景色，还有这么好吃的烤面筋。”
生意红火后，贾婉彬对烧烤摊倍加珍惜，她坚持诚信经营，薄利多销。她的烤面筋个头总是附近摊位里最大的，游客有时候多买几个，她也会适当的送上一根烤香肠，景区生意火爆的时候，一天收益能达到2000元左右。
前不久，芝樱花海景区花期已过，就在休园时，贾婉彬又急忙把烧烤摊搬到竹海景区、古城景区、古城夜市……只要是人流量多的地方，就有她忙碌的身影。
贾婉彬说：“别看我这个小吃摊不起眼，可养活我们一家人不成问题，每个月能净赚一万元呢。要不是受疫情影响，赚的可能会更多！”采访的时候，贾婉彬满脸都是幸福的笑容。
据了解，“芝樱花海”项目2019年4月建成开园，带动覆盖杜堡村及邻村共196户，每户每年分红500元，并且给48个贫困劳动力提供了就业岗位，2019年综合收入达50万元。去年10月，又开始了二期建设，今年3月开园以来，园区日均客流量达到4000人，游乐设施日均营业额15000元，入驻的25家商户，日均营业额在1000多元，开园综合收入达200多万元。
贾婉彬说：“戴着贫困户的帽子，毕竟不是啥光彩的事情，我要用双手去改变生活，等到明年春暖花开，她要让婆家人和娘家人，都能体体面面，风风光光地站在人面前。”
