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执法人员正在检查学校食堂的食材
渭南日报 记者 姚琼
2月29日，记者从临渭区市场监管局了解到，近日，临渭区市场监管局、区教育局联合开展春季开学校园食品安全专项检查，进一步防范化解校园食品安全风险，切实保障广大师生饮食安全。
执法人员来到临渭区蔺店镇第一初级中学、临渭区蔺店中心校等学校，重点检查了学校食堂经营资质、原料采购、环境卫生、“三防”设施、落实索证索票制度、从业人员健康管理、食品留样、餐饮具清洗消毒、食品加工操作、食品添加剂使用、食品储存措施等情况，督促学校严格落实食品安全主体责任，充分发挥食品安全总监和食品安全管理员作用，强化从业人员健康监测和日常管理。在现场，执法人员对食品安全管理员和部分从业人员进行食品安全知识宣传，让从业人员掌握相关食品安全知识，提升食品安全综合素质。
临渭区市场监管局相关负责人表示，该局将持续对各类学校食堂、校外托管机构食堂、校外供餐单位及校园周边食品经营单位开展全覆盖检查，聚焦校园食品安全突出问题、薄弱环节，采取有力措施，筑牢基础，严防严管严控校园食品安全风险，为广大师生“舌尖上的安全”保驾护航。
责编：褚婷婷
校对：马杭娟
审核：徐磊
