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渭南日报 记者 魏宝宝 通讯员 赵鹏
3月26日，白水县林皋湖渔业基地举行了2024年中华绒螯蟹苗投放仪式，200万只“阳澄湖一号”高抗蟹苗被投放入林皋湖，标志着当地特色水产养殖业正式迈入规模化发展的新阶段。
据悉，此次投放的蟹苗为国内知名品种“阳澄湖一号”，具有抗病性强、成活率高等特点，平均规格达55只/斤。该品种于2023年首次在林皋湖试养，便取得了突破性成果，其膏满黄肥的优异品质赢得市场青睐。渔业基地负责人介绍，今年将依托林皋湖的优质水源和生态修复成果，采用“人放天养”和纯粮食饵料等生态养殖模式，全程实施水质监测与科学投喂，确保大闸蟹绿色健康生长。
按照大闸蟹的生长周期推算，这批“湖中新贵”将于今年10月完成最后一次蜕壳，届时，膏脂丰腴、肉质鲜甜的林皋湖大闸蟹将抢“鲜”上市，为消费者带来独特的味觉享受。
白水县水产站站长潘中伟表示，大闸蟹养殖项目是林皋湖“以渔护水、以水兴渔”生态战略的重要组成部分。未来，白水县将结合其它生态、环保鱼类和林皋湖的湖光山色资源，开发钓蟹钓鱼体验、鱼宴蟹宴美食品尝等文旅项目，形成“生态养殖+品牌营销+休闲旅游”的全产业链，进一步推动当地经济发展，助力乡村振兴。
编辑：周佳
初审：张伯阳
终审：杨宇龙
