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渭南日报 记者 毕云丹 通讯员 王凯
“阿姨，您看这个‘电子鼻’，主要由气味取样操作器、气体传感器阵列和信号处理系统3种功能器件组成，几秒钟就能测出蔬菜上的有害物质是否超标，比传统检测快多啦！”7月中下旬，在西安胡家庙蔬菜海鲜批发市场里，渭南职业技术学院机电工程学院计算机应用技术高职2401班学生孙静举着一台巴掌大的仪器，给摊主王大姐演示仿生嗅觉传感技术的神奇功能。
实践团队在中兴通讯西安智能制造基地参观交流（本文图片由通讯员 王凯 摄）
这个夏天，她和新能源汽车技术高职2403班学生杨欣茹、机械制造及自动化高职2402班学生杨贺乐等组成的“智嗅先锋”实践团队，带着自主研发的“黑科技”——初代“电子鼻”样机，在暑期“三下乡”社会实践活动的路上写下了青春与科技的故事。
炎炎夏日，挡不住青春的脚步。实践团队带着初代“电子鼻”样机，先后走进西安胡家庙蔬菜海鲜批发市场、西部欣桥农产品物流中心、渭南高新区新二路农贸市场、渭南高新区郑家富民农贸市场开展实践调研。在新二路农贸市场，孙静蹲在海鲜摊前，将传感器贴近样品，摊主李师傅凑过来说：“这小仪器比实验室的设备灵啊！”一旁的杨欣茹赶紧记录下反馈：“大家希望能测更多品种，我们回去就升级数据库。”
实践团队在陕西中康航健健康产业发展有限公司参观交流
除了一线调研，实践团队还走进企业参观交流。在中兴通讯西安智能制造基地，杨贺乐拿着手绘的“电子鼻”样机图纸，向工程师请教外壳防水设计：“您看这样改，能不能适应菜市场潮湿的环境？”工程师的建议让他豁然开朗。随后，实践团队又走访了渭南市祥龙酒店服务有限责任公司，就理论研发、样机制造、专利申请、推广应用等方面与工作人员进行深入交流，最终与3家企业达成技术合作和销售合作意向并签订协议。
“以前觉得传感器技术太高深，现在才明白，能解决老百姓的问题才是真本事。”杨欣茹在实践日记里写道。
实践团队实地探访渭南高新区新二路农贸市场
如今，“智嗅先锋”团队的“电子鼻”已经可以检测20多种常见有害物质，检测时间从传统方法的30分钟缩短至10秒以内。实践团队正积极筹备技术开发与迭代升级，计划将“电子鼻”与乡村电商平台对接，让偏远地区的农产品也能带着“科技认证”走向大市场，推动仿生嗅觉传感技术在食品安全治理中发挥更大效能，让这只灵敏的“电子鼻”，在未来更好地守护群众的餐桌。
此次暑期社会实践，让实践团队成员对科技服务基层有了深刻的认识，更体会到科技助力乡村振兴需“接地气”的关键。同学们用专业知识回应民生关切，在解决真问题中历练真本领，展现了新时代青年学子的担当。
实践团队指导教师和渭南市祥龙酒店服务有限责任公司相关负责人签订合作协议
编辑：马杭娟
初审：徐磊
终审：杨宇龙
