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通讯员 王金星
“饭菜软烂合口，好吃不贵，心里特别暖。”3月18日，在华阴市福惠家园小区内的华岳社区日间照料中心助餐点，王奶奶的话道出了老人们的心声。如今，华岳社区助餐点已累计服务超1万人次，标准化运营破解困难老人“吃饭难”问题，让养老更有幸福感。
精准对接需求，让困难群体“吃得起”
华岳社区日间照料中心助餐点运营之初便坚守普惠惠民、保本微利原则。面向普通老年居民实行成本定价、足量供应，推出3元早餐、8元午餐、5元晚餐的亲民套餐，价格显著低于市场水平，让老年人吃得饱、吃得省。
为确保符合条件的困难老人应享尽享，社区工作人员逐户排查、沟通建档，建立常态化帮扶机制，每月分两次为辖区内残疾、孤寡、低保等特殊老人提供免费就餐服务，每次安排10名老人免费享用一周早午餐，切实把关爱落地实处。
贴合老年口味，让营养膳食“合胃口”
助餐点充分考虑老年人消化功能较弱、牙齿不便等特点，量身定制适老菜单。肉类以清炖、清蒸为主，软烂易嚼；蔬菜延长烹制时间，避开粗硬纤维，软糯入味；主食搭配米饭、营养粥、烩面片、烩菜等，兼顾口味偏好与进食需求。烹饪全程坚持少盐、少油、无辛辣，科学搭配营养，守护老人健康。
每日菜单提前在小区业主群公示，家常菜品每周轮换更新，工作人员常态化收集用餐反馈、动态优化调整。前来就餐的老人纷纷点赞：“饭菜合口味，服务很贴心，真正把我们的需求放在了心上。”
暖心送餐上门 让行动不便者“吃得上”
针对独居卧床、高龄失能、行动不便的困难老人，助餐点组建由社区工作人员与志愿者构成的爱心送餐队，把暖心服务延伸至老人家中。用餐时段，志愿者提前确认老人在家状态与代买代办需求，送餐上门时细心摆放饭菜，陪老人谈心聊天、询问身体状况，顺便帮忙清理生活垃圾，构建关怀闭环。
同时推出800元月付送餐套餐，实现三餐配送到家、费用稳定可控，保障服务可持续运营。85岁独居老人陈爷爷感慨：“工作人员风雨无阻送饭上门，饭菜热乎，心里更暖。”目前，该助餐点日均送餐20余份，全面覆盖辖区行动不便困难老人。
深耕服务质效，让养老生活“有温度”
华岳社区日间照料中心老年助餐点运营至今，已成为社区养老服务的暖心纽带。助餐点始终以贴心服务为核心，坚持低价惠民，大幅减轻老人经济负担；严把食材关口，每日新鲜采购、全程公开监督，让老人吃得安心放心；聚焦口味迭代，掌握老人饮食习惯，设计标准化菜谱并优化菜品，烹出家的味道；延伸上门服务，打通高龄、独居、失能老人温暖服务“最后一米”。
在此基础上，助餐点常态化开展节日聚餐、文艺汇演、健康科普等活动，丰富老年人精神文化生活，营造敬老爱老、邻里和睦的社区氛围，增强老年群体归属感与幸福感。从单一就餐点到多元社交驿站，从热乎饭菜到温情陪伴，华阴市以小食堂托起大民生，用暖心事守护夕阳红，不断绘就新时代养老服务幸福底色。
据悉，华阴市已建成运营3个老年助餐点，含2个渭南市级、1个县级示范点。下一步，华阴市将继续以老年助餐服务为民生重点，精准对接需求、深耕服务质效，筑牢养老服务基石，持续优化助餐服务，完善养老配套，拓宽服务覆盖面，让老年群体的幸福底色更加鲜明。
编辑：马睿妮
初审：徐 磊
终审：夏 莲
