首届“一带一路”牛羊肉产业高质量发展论坛在西安举行

发布时间：2026-04-22 08:52:26

渭南日报记者王能力

4月20日，首届“一带一路”牛羊肉产业高质量发展论坛在西安举行。本次论坛以“助力产业健康发展，让消费者吃上安全肉”为核心使命，聚焦牛羊肉质量管控、营养安全与品牌建设三大关键议题，旨在破解产业发展痛点，推动产业链各环节协同升级。

本次论坛由富平县人民政府、陕西省动物卫生与屠宰管理站指导，陕西省清真食品商会、陕西省肉品安全生产与营养控制工程技术研究中心主办，陕西美羚羊食品科技产业园有限公司承办。来自吉尔吉斯斯坦、韩国、马来西亚等“一带一路”沿线国家的商会代表参会。

近年来，富平县将特色畜牧业作为乡村振兴的支柱产业，在持续做强羊乳主导产业的同时，把牛羊肉产业摆在突出位置，补短板、强弱项、提质量，形成基础扎实、链条完整、群众参与的现代畜牧产业体系。紧扣全产业链发展需求，全力支持陕西美羚羊食品科技产业园建设。该项目总投资2.2亿元，实现了当年建设、当年投产、当年入规，填补了富平县标准化牛羊肉屠宰加工空白，形成了集养殖、屠宰、加工、冷链、销售于一体的闭环模式。