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渭南日报 记者 李二娟/文 马周宁/图
“柿树新生组织抵抗力较弱，若遇大幅降温天气，极易感染炭疽病，一定要及时喷施氨基酸类叶面肥，增强树体抗逆性……”4月底，在富平县旺林佳家庭农场柿子园内，富平县果业发展中心农业技术推广研究员党立胜一边仔细查看柿树枝叶长势，一边为种植户柳军强讲解当前柿树管护核心要点。
眼下正值柿树保花护蕾的关键阶段，田间管理的科学化、精细化程度直接关系全年产量与品质。党立胜介绍，养分补充、病虫害精准防控、枝条科学修剪等工作，必须环环紧扣、扎实推进，才能为果树稳产丰产打下坚实基础。
在富平县旺林佳家庭农场柿子园内，党立胜（左）指导柿农科学管护。
“专家的讲解通俗易懂、干货满满，帮我走出了以往果树管护的误区，收获很大。”柳军强感慨道。他经营的旺林佳家庭农场，柿树树龄已有10年，此前因采用密植栽培模式，园内通风透光条件差，病虫害频发，柿子产量和品质难以提升。
2022年，在富平县果业发展中心技术团队的专业指导下，柳军强对柿子园实施减伐改造升级。“要砍掉长了多年
的果树，心里满是不舍，但技术员仔细讲解农技知识、分析利弊，让我坚信科学种植的力量。”柳军强说，改造当年就迎来显著成效，果园病虫害发生率大幅下降，柿子品质稳步提升，2025年果园亩产量突破2000公斤。这几年，看到科学种植带来实实在在的收益，越来越多的种植户主动加入科学种植行列。
走进富平县鲲鹏家庭农场，20多年树龄的柿树枝繁叶茂、长势喜人，树下套种的野豌豆更是绿意葱茏、生机勃勃，成为果园里一道独特的风景。
“柿树下套种野豌豆，会不会争抢土壤养分，影响柿树长势？”记者问道。
面对疑问，技术人员赵雷刚耐心解答：“野豌豆具备良好的固氮能力，能够有效提升土壤养分，改良土质。同时能调节果园局部小气候，使园内温度降低2℃至3℃，为柿树营造更为适宜的生长环境。”
农场负责人陈永义介绍，老柿树枝冠高大茂密，日常管护难度大，加之园区出现土壤肥力下降、土质退化等问题，让他一度十分困扰。为此，他主动向下乡开展指导的县果业发展中心技术人员反映实际难题。技术团队结合果园现状，为其量身制定了果园生态改良与科学管护方案。
除了套种野豌豆外，技术人员还建议陈永义对园区部分老柿树树干进行专业涂层处理，加速老树粗糙皮层自然脱落，从源头减少病虫滋生藏匿空间，降低病虫害发生率。
现场查看中，赵雷刚触摸柿树树干，看到老皮层脱落效果显著后，当即建议农场继续推广此类精细化管护措施，不断优化养护模式。
“有专业技术保驾护航，我的柿子园肯定能越来越好！”听到专业认可与后续指导建议，陈永义高兴地说。
目前，富平县柿树种植面积达36万亩（2.4万公顷）。自“送政策、优服务”活动开展以来，富平县果业发展中心聚焦柿农生产所需，精准发力、下沉服务，专门组建4支柿树专业技术服务队，汇聚40余名专业技术人员，常态化深入田间地头开展技术指导服务。
“从果园改造、水肥管理、病虫害防控，到枝条修剪、套种提质等全流程技术，全方位为果农保驾护航。同时，我们积极创新服务模式，录制柿树种植管理技术视频，通过线上平台广泛传播，让更多果农随时随地学习专业农技。”富平县果业发展中心相关负责人表示，将持续深化“送政策、优服务”活动，不断完善技术服务体系，为富平柿子产业提质增效赋能。
编辑：马睿妮
初审：雷 沛
终审：宋振峰
