桑葚熟了，日子甜了

渭南日报记者 秦强 

时下，正是桑葚成熟上市的季节。5月13日，走进华州区高塘镇韩良村桑葚园，负责人史战军正和村民忙着采摘成熟的桑葚。

“咱家桑葚个头大、多汁、酸甜可口，十分适合鲜食。”史战军摘下一把桑葚递过来，分享了他的种植秘诀。“一颗香甜多汁的桑葚，离不开精细化管理。”每年春冬，他邀请果树专家修剪树形和弱枝，保证光合作用、控制树形，既确保养分充足，又方便游客采摘。种植全程选用羊粪、鸡粪等农家有机肥，不仅让桑葚果型饱满、汁多甜度高，还能避免土壤板结。秋季树上掉落的枯枝残叶又为来年生长提供养料，实现绿色生态循环。

生态种植带来了实实在在的收益。史战军算了一笔账：今年桑葚在5月20日左右进入成熟高峰期，采摘可持续到6月10日前后，预计可采摘鲜果2000公斤，实现净利润1万元左右。“刨去人工成本，这个产业还不错。”

桑葚园的发展，也让本村村民在家门口实现了就业。正在园里采摘桑葚的63岁梁芳珍笑着说：“自从村里有了桑葚园，我每年都来帮忙采摘桑葚。活不累，每天采摘两三个小时，不仅能挣点零花钱贴补家用，还锻炼了身体。”

采访期间，陆续有市民游客前来采摘桑葚。来自华州区大明镇的宋雷雷在品尝桑葚后说：“用农家肥种植出来的桑葚果型饱满、香甜多汁、口感特别纯正，我非常喜欢。”正在一旁采摘桑葚的市民韩女士补充道：“在朋友圈看到后，我就和家人过来采摘。既吃到最新鲜的桑葚，还能和家人一起感受采摘的乐趣，我心里非常高兴。”

看着园里长势喜人的桑葚和游客忙碌的身影，史战军表示，今年2月新栽的2亩成年桑树明年就能挂果，届时能让村里更多人在家门口有活干、有钱挣。下一步，他还计划在桑叶茶、桑叶食用等方面继续尝试，努力提升桑树的附加值，带动村民增收致富，为乡村振兴出一份力。

编辑：马杭娟

初审：董智勇

终审：夏   莲