华州区树莓迎来采摘季

渭南日报记者 刘 娜 文/图

5月23日，华州区西环路大圣桃缘采摘园的设施大棚内，园区负责人徐纲试种的树莓挂满枝头，迎来采摘季。

走进大棚，一排排树莓长势繁茂，枝叶间隙，成熟的大黑树莓缀满枝头，果实饱满、新鲜欲滴。不少闻讯而来的游客穿梭在大棚中，手提果篮、俯身采摘，沉浸式体验田园采摘乐趣。

工人在筛选、分装新鲜树莓。

“以前只在超市见过树莓，第一次在田间见到鲜果，乍一看还以为是桑葚，仔细观察才发现完全不一样！”前来采摘的市民李女士满脸新奇，一边小心翼翼摘下果实品尝，一边感慨道，“这里的树莓个头特别大，果肉细腻、酸甜多汁，口感特别好。”

“树莓富含丰富的维生素C及多种抗氧化物质，兼具食用与养生价值，市场认可度高。”采摘园负责人徐纲向记者介绍，“这些树莓的果实从青绿色、鲜红色，到最后变成深紫黑色，每一个阶段的颜色都不同，得根据颜色和硬度判断最佳采摘时机。”

谈及为什么会选种树莓，徐纲告诉记者，树莓鲜果不耐储运、无法机械化采摘，人工采摘的模式让精品鲜果更具稀缺性。依托华州本地气候优势，2024年，他专程从云南引进200余株优质树苗。历经两年悉心摸索，反复调试土壤、温度、光照等生长条件，精细管控苗期、花期生长，2025年实现少量挂果，今年正式迎来大面积丰产。

据了解，该批试种树莓分为黑树莓、红树莓两个优质品种，一年可两季采摘。首季采摘期从5月中下旬持续至7月初，第二季从9月持续到12月，采摘周期长、产量稳定。

大棚外的分拣区，工人正将刚摘下的树莓分拣、装盒。只见工人用指尖轻轻捏起一颗颗饱满的果实，仔细挑出破损、成熟度不均的果子，再将完整的鲜果小心翼翼装进透明包装盒，动作轻柔得像是对待易碎的珍宝。

“采摘季里，每天都能收获几十斤树莓。目前，树莓试种效果远超预期，市场价格稳定、收益可观。”徐纲表示，园区现有80个大棚，下一步将依托现有种植经验，逐步扩大树莓种植规模，丰富桃、杏、无花果等多元采摘品类，延伸农耕文旅产业链条，全力打造特色林果产业品牌，以特色产业助力乡村振兴。

编辑：马睿妮

初审：雷   沛

终审：杨宇龙