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渭南日报记者 贾维 文/图
核心提示：“80后”的张春虎是中国政法大学毕业的高材生，蒲城县椿林镇的产业“领头羊”，也是春雨甜桃专业合作社理事长。2016年，张春虎返乡创业，成立蒲城县春雨甜桃专业合作社。在当地党委、政府的积极引导和大力扶持下，他打造春雨甜桃示范园，累计建成高标准生产基地1600亩，实现总产值2650万元；持续延伸产业链条，研发黄桃食品、桃木工艺品等深加工产品，打造“桃小幺”特色果茶品牌，辐射带动600余户农民增收致富，人均年收入3.6万元。
张春虎在设施大棚内查看桃树长势与幼果发育情况
时值初夏，位于蒲城县椿林镇椿林村的春雨甜桃示范园里，锦春黄桃、黄油蟠桃挂满枝头，空气中弥漫着清甜的桃香。6月1日，记者见到张春虎时，他正蹲在黄油蟠桃树旁，指尖捏着一片微微泛白的叶片。“红蜘蛛开始露头了，最近桃子正分批成熟上市，这时候绝不能掉链子。”他起身叮嘱工人做好追肥防虫工作。
在很多人看来，“80后”的张春虎是“天之骄子”。他凭借自身努力考入中国政法大学，毕业后拿着50万元的年薪，成为人人羡慕的都市白领。然而，在北京工作10年后，张春虎却做出了一个令人意外的决定：回乡创业。
“我是农民的儿子，深知农民的辛苦。如果我能用所学帮助乡亲们增收致富就好了。”带着这个朴素的想法，2016年，张春虎返乡创业，成立蒲城县春雨甜桃专业合作社。他先后到山东省果树研究所、中国农业科学院郑州果树研究所学习取经，跟着安徽等地种植大户蹲在田间地头，摸行情、学技术。综合对比多个产业后，他最终选定了挂树期长达一个月、不易变软、耐储运的新品种“春雨甜桃”，以及外形独特、适合走高端市场的“黄油蟠桃”。
新品种桃树苗一株要30元，而当时，当地传统桃树苗每株仅5元左右。他一口气承包了65亩地，种下了这批在旁人看来“贵得离谱”的“金苗子”，又投入30万元建起了设施大棚。
2018年4月，一场罕见的霜冻席卷蒲城，当地露天农作物均受到不同程度影响，而张春虎的大棚桃于5月26日陆续成熟，卖出了40万元的好价钱。
这场霜冻，让张春虎更加笃定：现代农业拼的不是力气，而是对风险的预判和对冲能力。
2019年至2021年，他在当地党委、政府的积极引导和大力扶持下，陆续搭建了18栋智能大棚，在全园推广“矮砧大苗、格架栽培、宽行密植、水肥一体、轻简作务”的现代农业技术模式，聘请农业专家指导生产，确保甜桃的高品质和稳定性。
而他的目光，也从来没有只停留在“种好桃”上。
2020年，他以代加工方式开发出黄桃干、黄桃罐头，以及如意、葫芦等桃木雕工艺品。一根普通的桃枝，在他手里变成了能卖钱的宝贝。当年，园区产值达到130万元，其中深加工产品贡献40万元。
与此同时，他还先后在贵州松桃、江西萍乡、湖南长沙、四川峨眉山建了4个“春雨甜桃”标准化种植基地，累计建成高标准生产基地1600亩，总产值2650万元，净利润650万元，辐射带动600余户农民增收致富，人均年收入3.6万元。
2023年，张春虎又迈出了关键一步。他不再满足于靠传统的购销差价盈利，而是创立了“桃小幺”品牌，在西安、渭南等地开设了10家线下门店，主打桃系列果茶，正式进军茶饮中高端消费市场。
“我正在筹划与高校、科研院所开展深度产学研合作，计划投资建设现代化食品加工厂，重点开发电解质黄桃罐头、零糖零卡健康食品、富含DHA的功能性糖果等系列产品。”张春虎说，知识的最好归宿，是把个人价值融入社会价值之中，用实干为家乡发展和社会进步作出贡献。
编辑：马睿妮
初审：雷 沛
终审：杨宇龙
