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渭南日报记者 贾维/文 马周宁/图
在韩城市芝川镇白家庄村张永超的葡萄园里，葡萄“住”冷棚、“洗”淋浴、“吃”营养餐，处处透着科技范儿。
“刚和张教授通完视频，缺磷，得赶紧补上。”7月6日，记者走进这片葡萄园，张永超正和妻子鱼巧侠蹲在园区库房旁，低头调配营养液。
他口中的“张教授”，是西北农林科技大学葡萄试验示范站教授张宗勤。前几天，张永超发现葡萄叶片发红，一时拿不准病因，拨通视频求助，教授远程便诊断出了症结。
“管园子，我原先就是个门外汉，可张教授是真专家。”张永超笑着说，“这就是我的‘科技外援’。”
2018年，张永超建园栽种葡萄。为种出好果子，他四处求学：张宗勤教授举办的技术培训会，他场场不落；试验站推广新品种，他就积极引进。鱼巧侠陪在身边，两口子一个学、一个记，回到园子再慢慢消化。
8年过去，张永超说起葡萄来头头是道：“蓝宝石口感好但‘娇气’，后期要重点防裂果、防腐烂，管护容不得半点马虎；红玫瑰抗性更强，管护重点是防控果锈；阳光玫瑰最省心，鲜有重大病虫害发生。”
跟着张永超走进葡萄园，20亩园地中，16座冷棚一字排开，蓝宝石、红玫瑰、阳光玫瑰3个品种分区栽植。翠绿藤蔓间，阳光透过棚膜洒落，串串葡萄饱满莹润。
说话间，调配好的营养液顺着管道输送到园区各处。张永超站在葡萄架旁，掏出手机轻轻一点，架间喷雾装置随即启动，细密水雾弥漫开来。“几分钟就能完成全园喷施。”他又指了指脚下，“浇水也一样，地下全是滴灌管，实现了水肥一体化。”他还在水泵上加装了过滤系统，一入冬就给管道裹上厚厚的保温层，数九寒天也不耽误使用。
“这些科技设施，可给我省了不少成本。”张永超坦言。早些年，浇水、施肥、打药全靠人工，忙活好几天，费工费时效果还不理想。建园之初，他就打定主意用科技“搭把手”，从全园设施化布局，到水肥一体化、自动化喷施系统，一步步配齐到位，既省力又省心。
“肥料也是自家产的。”张永超介绍。他同时是韩城市绿叶养殖专业合作社负责人，合作社年出栏肉鸭5万只，鸭粪经无害化发酵处理后，就成了果园里优质的农家肥。“养鸭+种葡萄”的种养小循环，既解决了粪污处理难题，又为葡萄供给天然养料，一举两得。
让这对夫妻发展产业底气更足的，还有政策的“兜底”保障。“我们的葡萄全部投了保险。”张永超说。这得益于陕西省地方财政补贴型设施大棚及棚内农作物保险，他每年仅需自付两成、约1800元，一旦设施损毁或葡萄受灾即可获得赔付。
如今，张永超的葡萄渐渐打响了名气。每年9月成熟采摘期，周边游客慕名前来，年接待游客超千人次。仅客商收购，年产值就可达30万元。一串串饱满圆润的葡萄，成了名副其实的“金豆豆”。
“这个时节管护最关键。”他抬手托起一串葡萄。这两天园子里刚完成疏果，张永超和鱼巧侠每天都要到棚里巡查几圈，查看果实长势，顺手清理掉枝叶间的杂物。
"照今年这长势看，丰收在望喽！"张永超满怀信心地说。
编辑：马睿妮
初审：徐 磊
终审：宋振峰
