蒲城西甜瓜的“甜蜜密码”

渭南日报  记者 刘 娜

俗语云“渭南西甜瓜看蒲城，蒲城西甜瓜看龙池”。作为国家农产品地理标志登记保护产品，龙池镇西甜瓜凭借丰富的品种、上市早、口感佳的优势，成为远近闻名的“瓜中精品”。5月22日，记者跟随蒲城县设施农业发展中心工作人员，走进正值销售旺季的龙池镇，探寻当地西甜瓜的“甜蜜密码”。

在通往龙池镇的道路上，记者看到满载西甜瓜的货车不断从瓜果交易市场驶出。

“龙池镇有70余家农民专业合作组织、1000余名西甜瓜销售经纪人、26个交易市场，以及‘农掌门’‘香瓜哥’等知名品牌，共同构建起庞大的产销网络，让龙池西甜瓜畅销全国。”蒲城县设施农业发展中心工作人员介绍。

“这就是我们的秘诀。”工作人员将记者带到蒲城西瓜实验站楼前，只见蒲城西甜瓜综合试验站、蒲城县设施瓜菜产业专家工作站、西北农林科技大学蒲城县西瓜试验站、蒲城县西甜瓜协会等多块科研机构的牌匾格外醒目。

走进实验站基地，西北农林科技大学研二学生张跃星正专注于西瓜水分精准灌溉试验，他指着试验田里长势各异的瓜苗说：“从大水漫灌到精准滴灌，一个单项试验至少要重复2-3季，只为找到最佳种植方案。”

除了西瓜水分精准灌溉试验外，还有基质槽式栽培试验、西瓜微生物菌剂肥效试验、西瓜钙肥试验、西瓜嫁接砧木筛选试验、设施小西瓜优质高效栽培技术集成试验等。目前，基地引进西甜瓜新品种435个，站内150个小果型西瓜品种和131个甜瓜品种正在接受严格筛选。

“实验-示范-推广”的严谨流程，确保了每一个推向市场的品种都具备抗病虫害、耐储运、口感佳等特性。通常经过3到5年的反复筛选，数百个品种中仅有两三个能实现大面积推广。这些优新品种，正是“香瓜哥”“农掌门”等品牌高价畅销的底气所在。

“我这儿的西瓜不零卖，都是论个、论箱走，一箱3个瓜卖150元。”专家工作站专家之一、号称“香瓜哥”的郭银科笑着说：“最近特别忙，来来来，先尝尝咱这瓜。”他切开一个常规的花皮绿西瓜，里面黄瓤黑子，入口沙甜，皮薄肉厚。“这就是我示范推广的新品种彩虹西瓜，瓜棚里还有其他品种。”交谈间，郭银科的电话响个不停，“马上到端午节了，老客户订单特别多。”

在龙池镇康家村金明洋瓜菜专业合作社，负责人康陆四热情地切瓜待客。“选对品种太关键！”康陆四说，“我种了30亩西甜瓜，合作社有600多亩，都供不应求。”

一个西甜瓜带火一个镇！龙池镇副镇长刘佳祥介绍，龙池镇是农业部命名的第一批全国“一村一品”示范乡镇，也是国家西甜瓜体系渭南试验站所在地，是西北地区西瓜种植规模最大的乡镇。近年来，全镇年均西甜瓜种植面积超8万亩，每年引进实验试种260余个新品种，推广40余个，带动全国西甜瓜品种优化，享有“西部瓜乡”美誉。2024年，全镇农民人均纯收入达24690元，被认定为省级农业产业强镇。

从田间到舌尖，如今，小小的西甜瓜不仅是“甜蜜作物”，更成为乡村振兴的“金种子”。

编辑：马杭娟

初审：徐磊

终审：宋振峰