渭南发布
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俗话说“秋高鸭肥”，意指秋季正是品尝鸭肉的最佳时节。在韩城市芝阳镇农业科技产业园内，有一家专注于北京鸭屠宰加工的企业——陕西富强宏图牧业有限公司。
9月16日，“解码关中沃土 感知时代脉动”网络主题活动采访团走进这里，实地探访他们如何为餐桌上的经典北京烤鸭保驾护航。
据工作人员介绍，从选鸭、屠宰、脱毛、净膛……每一道工序都需要严格执行标准化的操作。公司创新推出的“乳酸菌无抗富硒鸭”，通过“一鸭一码”的溯源系统管理，实现养殖、加工、流通环节全程可追溯。
未来富强宏图还将继续以创新为驱动，整合各方面的优势资源，不断扩大养殖加工规模，为渭北区域的农业增效、农民增收、农村繁荣注入强劲动力，实现企业和地方的共赢发展。（记者 陈怡文）
来源：群众新闻网
